Cuget

Gustul autentic al pâinii cu maia

Direct de la brutăria noastră din Iaşi. Fără aditivi. Doar făină, apă, sare şi maia.”

Comandă acum Comenzile se ridică exclusiv din locație*
Despre noi

Pentru un stil de viață sănătos

Am creat cu plăcere produse de panificație cu maia, pentru persoanele pasionate de un stil de viață sănătos.

Alimentație ce susține sănătatea pe termen lung și vor să se hrănească cât mai simplu natural și cu gust, dar și pentru adultii si copiii cu intoleranta sau alergii alimentare.

Ne dorim ca fiecare felie să te aducă mai aproape de rădăcini ingrediente integrale, fermentaţie lentă, gust real.

Avem în vedere persoanele cu sensibilităţi digestive: fermentaţia naturală contribuie la digestie mai bună, iar produsele noastre nu conţin aditivi de sinteză.

Image
Image

Beneficii ale pâinii cu maia

Fermentaţia lentă

Maiaua descompune mai multe dintre carbohidraţi, ceea ce poate face pâinea mai uşor de digerat.

Gluten mai „asediat”

Deşi nu este fără gluten, procesul nostru natural poate să fie mai bine tolerat de unii.

Nutrienţi păstraţi

Structura aluatului permite păstrarea fibrelor, vitaminele din făina integrală.

Gust şi textură

Crustă crocantă, miez aerat, aromă uşor acrişoară specifică maialei naturale.

Comandă
online

Ridicare
din brutărie

Testimoniale

Din brutăria noastră, direct în sufletul comunității

Fiecare pâine spune o poveste. Fiecare frământare, fiecare coacere, fiecare clip surprins în fotografii sau în Reels arată bucata de „acasă” pe care o punem în fiecare zi în cuptor.

Te invităm să descoperi culisele brutăriei — oamenii, maiaua, aluatul, aromele, gesturile lente și grija cu care pregătim totul.

Contact

Contact &
Visitează-ne

Contact
Program

Luni-Vineri:9:00-18:00

Sâmbătă:9:00-15:00

Adresa

Bld. Socola nr 112, Iași

Telefon

0751 673 502